Mûrie pendant plusieurs mois en fûts de bourbon Maker’s Mark®(Loretto, Kentuky) et refermentée en bouteille, la Philomène Céleste « cuvée prestige – édition 2022» est une bière de dégustation blonde dorée à la personnalité puissante qui titre 10,5% alc./vol.
ABV : 10,5% alc./vol.
Amertume : 20 IBU
Couleur : 14 EBC
Densité : 20 °P
Houblon : Golding (BEL), Perle (DEU), HBC 472 (USA)